東京に戻って最初に会ったのはだいちゃんでした いつも良いエネルギーで、いつも会えるのが楽しみ 写真を生業としている彼の話は面白い 写真が好きな私としては、カッコいいなって憧れちゃう 自分を持って、常に身ひとつで勝負している所が 職業は違えど共通…

日本に戻ってきての一番の楽しみは 家族や友達との再会だけど それに“負けず劣らず”なのは、やっぱり和食 大抵の場合、告白するとビックリされるのだけれど 私、実はお寿司はそれと言って好物ではない 美味しいと思うし、食べるけれど どこに食べに行きたい…

最近タルトにはまってる 子供の頃からパイ生地の料理やお菓子が好き 先日夕食に呼ばれたので、デザートを作って行きました さつま芋とリンゴ、栗のペーストを少々 シナモンとバニラシュガー、黒砂糖と蜂蜜で煮詰めた 秋の味覚、素朴なタルトでした

違う国に行ったら食事が醍醐味 英国式の朝食も頂戴 ものは経験とは言え、朝からこんなに無理・・・ と音を上げたジョゼッペ イタリアの朝食と言えば甘い物 ビスケットやタルトを牛乳に浸して食べる バタートースト、ベーコンやハムやソーセージ、卵に豆 確か…

とある10月中旬の休みの日 優貴さんと葵ちゃんと葵ちゃんの彼氏の4人で フランクフルトにて日本食を味わおうと行ってきました 『夢谷』というお店 お昼からドンとラーメン ラーメンって特別好きなわけじゃないけど でも、たまに食べてみたくなる ネギ塩ラー…

アンナとロベルトの家でラクレット 最近こんなのばっかだな 冬だもんね ホームパーティーの季節です ラクレットはチーズ料理 ヴァレー州を中心としたスイス全土や スイス国境に近いフランスの伝統料理だそう こういう専用の調理器がある 名前もそのまま「ラ…

今回の小旅行のメインでもある昼食へ 綺麗な紅葉 透き通った水の流れる用水路 その後ろに茅葺きの民家 こんな景色を見てご機嫌 ウキウキとお店の入り口の方に回る すすき越しに見る民家が素敵 大名草庵（おなざあん） 今年の11月1日に開店して間もないけれど…

夕食は鍋 冬はやっぱり鍋料理が温まって良いね みんなで囲んで食べるのって何か楽しい 実家で出来なかったのが少し残念 ママは仕事で 弟は部活 子供の自分達が大きくなると 家族行事も揃っての食事も結構難しいもんだな まぁ 家に一番いないのは私なんだけど…

青山の可愛いカフェで日本的な定食 日本はランチにもバリエーションがあって良いな イタリアはパスタかパニーノだもんな笑

帰国した翌日・・・ 父に連れられて鰻を食べに行った お昼ゴハンにウナギ なんか贅沢 六本木にある八百徳さん 浜松に本店があるそうなんだけど 父がたまたまテレビで東京にもある事を知ったらしい うな茶漬けを頼み 蒲焼きと茶漬けの二通り楽しむ ガッついて…

誰かさんが海鮮丼を食べたいというので グルメなヒロシ君が連れて行ってくれたのは 港の下町情緒溢れる汚い定食屋さん まさに こういうとこは絶対うまい！って感じの所 海鮮丼は本当に美味しかった たくさんの新鮮なお魚と 海老もプリップリで いくらもツヤ…

オナカが空いたので コッポラ社長にオススメを訪ねた所 「座屋」(いざりや) さんというを紹介して下さった シンプルだけど 木で誂えた温かみのある店内 その中の個室を取って下さいました ありがとうございます もしかしたら 帰国して初めての純和食かも 高…

お出汁で食べるタコ焼き 濃厚ソースのタコ焼きとは違うな 熱々で とろとろした中身で タコの味が際立つ 西の味だー

撮影後 海水浴場へ移動 朝９時 砂浜には既に人が集まって来ている 私達は海の家にて朝食 このラーメンとか・・・王道過ぎる 私はカレー 妙に懐かしい味 昔ながらの喫茶店とかにありそうだ それか 食券式の定食屋とかね

ミラノ風カツレツ 野菜プレート (緑の固まりは ほうれん草のポレンタ) Reggio Emiliaのピッツェリアにある「ピッツァ・ティラータ」 直訳すると「引き伸ばしたピザ」と意味通り 生地の分量は普通のピザと同じで 引き伸ばしたせいで面積が広い 同じ写真の奥に…

前菜 サラミ、辛口サラミ、ベーコンの様な生ハム、土地のチーズ サラダ カプレーゼ（モッツァレッラとトマト） セコンド 七面鳥のポルチーニ茸ソース和え 前菜 モッツァレッラ、リコッタ、ローストしたモッツァレッラ、野菜のオイル漬け・炒め ピザ・マルゲ…

前菜 山の幸 前菜 割と定番の蛸のマリネと茹でたポテトのオリーブオイル絡め 貝のスープ ムール貝やアサリと豆の入ったスープ セコンダ トマトベースのパスタ ボンゴレ・ロッソに似た感じ